| ハイパーＪＵＮ 雑学 |
-------- 家庭菜園は儲かるか？
「６０円の白菜の苗を買って、収穫時にスーパーでみたら１００円で売っている。肥料とかを考えたら１００円以上かけているのかも。お金を考えたらバカらしいな。」の声は、そうなのか？
家庭菜園は儲かるか？というテーマに対して、いろいろな意見がある。「趣味の世界で収益を論ずることがおかしい。」を始めいろいろ。
この意見は別として、視点によって答えが変わるテーマである。ここでは、費用と生み出される価値とを比較した。さらに他の視点でもこのテーマの答えを検討した。
当然のことながら、家庭菜園で実際に売る収入はないとしてそれは除外。
視点①：かかる費用（実費）と生み出される価値の比較
視点②：かかる費用（実費）と家計支出の低減額との比較
視点③：かかるコスト（実費＋人件費）と家計支出の低減額との比較
という各場合で収支はどうなるか。
そこでまず視点①での算定結果を紹介する。
肥料、種、苗、道具等の購入額、毎日の収穫量とスーパーで調べた単価をかけ生み出した価値を金額算定し、これを初期から続けている。それを下表に示す。
なお、支出については、種からか苗購入かでも違い、本年度は種からを増やしているが全体では苗購入が多い。
この結果を見ると、初年度は赤字だが、次年度から黒字になり、昨年度は１０万円を越える黒字となった。
今年度はさらに黒字が増えそうな状況である。
かかる費用に対して生み出す価値はその数倍、最近のデータでは約４倍をあげている。
最初の、「苗を○円で買っても・・」・という恐れは全くない、と言える。
結論：視点①は明らかな黒字で、費用の約４倍の価値（収入？）が出る。
ところが、そもそも価値金額はそのまま家計への足しにはならない。ちなみに。今年はトマトが大豊作で、中玉、ミニ合わせて、４,３００個（算定額約９万円）の収穫を得た。 多すぎて、近所に配ったり、必要以上に食べたり、これで儲かっているというのはおかしいかもしれない。
次に視点②を検討する。
現実的な家計への貢献で考えるならば、このケース②であろう。
ただ、残念なことに我が家では家人が家計簿をつけているものの、菜園前後の生活人員そのものから違っており、家計支出がどれだけ減ったを算定することができない。
家人の実感としては、夏野菜は価値のほぼ1/5、秋冬野菜は価値そのままでまあOK。ということのよう。まあ平均すると1/4くらいか。
つまり、４倍の価値が1/4になって、費用ととんとん、だろうということでした。
結論：視点②は収支とんとん。
ただ、そうなると労力分が赤字ということになるのか。
次の視点③は、労力を算入する場合であるが、もう議論するまでもなく、大赤字。
労力は時期によって変化するが大雑把に言って、２時間/３日というペースかな、それだと１０００円/時間として、２0，０００円の人件費で年２４万円かかる。
結論：視点③は大幅赤字
ちなみに、最初の疑問について、白菜の苗１株にかかっている肥料代はおよそ１０円です。ですので、苗代６０円を合わせて７０円をかけています。
まあ、損はしていない。種から育てればなお良しとなります。
家庭菜園を趣味と考えるならば、損をしない経済的な余暇活動と言える。さらに無農薬、減農薬の魅力、トマトに代表される美味しさ、運動・体力維持、つきあいの広がり等々のメリット 結論：やめられない